3 Recetas de Cocina en Inglés y Español

Una de las mejores maneras de conquistar a alguien es a través del estómago ¡Así que nos pareció una maravillosa idea conquistar el inglés a través de recetas de cocina en inglés y español!

Seleccionamos las mejores recetas de cocina en inglés y español que te enseñarán mucho y que son muy ricas, por lo que no puedes dejar de probarlas.

1. Recetas de Cocina en Inglés y Español: Old School Mac n' Cheese

This is a completely unpretentious, down-home macaroni and cheese recipe just like my grandma and mom always made. A simple white sauce where you add cheese and a few other flavors with macaroni and a potato chip crust.

This recipe makes a lot, I like to make two pans so I can take one to a pot luck and have the other one to keep in the fridge for later. It's an easy recipe to adjust down if you only want to make one pan. If you aren't cooking it right away, just keep the topping separate until you are ready to put it in the oven.

Ingredient Checklist

• 1 ¾ pounds whole-wheat macaroni
• ¾ cup butter
• ¾ cup all-purpose flour
• 6 cups milk, divided
• 1 tablespoon Worcestershire sauce
• 1 teaspoon mustard powder
• 1 teaspoon onion powder
• 1 teaspoon cayenne pepper
• salt and ground black pepper to taste
• 1 (8 ounce) package shredded Cheddar cheese, divided
• 3 (8 ounce) packages shredded American cheese
• 1 (8 ounce) bag potato chips (such as Lay's®), crushed
• 1 cup shredded Cheddar cheese
• ⅓ cup grated Parmesan cheese
• butter-flavored cooking spray

Directions Instructions

Step 1

Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C).

Step 2
Bring a large pot of lightly salted water to a boil. Cook elbow macaroni in the boiling water, stirring occasionally until cooked through but firm to the bite, 8 minutes; drain.

Step 3
Melt butter in a large pot over medium-low heat. Slowly add flour to butter, whisking constantly; cook until brown and the mixture no longer smells of flour, about 5 minutes. Pour 1 cup milk into the flour mixture, whisking continually until fully incorporated, about 45 seconds; repeat twice. Add remaining 3 cups milk to the mixture, whisking to incorporate. Stir Worcestershire sauce, mustard powder, onion powder, and cayenne pepper into the mixture; season with salt and black pepper.

Step 4
Reduce heat to low. Cook sauce, whisking frequently, until it begins to thicken, about 10 minutes. Add about half the package of shredded Cheddar cheese; stir continually until the cheese melts completely. Repeat with remaining half package of Cheddar cheese and the American cheese, about 4 ounces at a time. Once cheese is entirely incorporated, remove sauce from heat.

Step 5
Stir drained macaroni into the cheese sauce to coat. Divide macaroni between two 9x13-inch baking dishes.

Step 6
Mix crushed potato chips, 1 cup shredded Cheddar cheese, and Parmesan cheese in a bowl. Top the macaroni with the potato chip mixture evenly. Spray the potato chip mixture with cooking spray.

Step 7
Bake in preheated oven until the crust is golden brown and the sauce is bubbling, 35 to 45 minutes.

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Recetas de Cocina en Inglés y Español: Macarrones con queso de la vieja escuela

Esta es una de las recetas de cocina en inglés y español caseras de macarrones con queso completamente sin pretensiones, como siempre hacían las abuelas. Una salsa blanca simple a la que le agregas queso y algunos otros sabores con macarrones y una costra de papas fritas.

Esta receta rinde mucho, es bueno hacer dos sartenes para poder llevar una a la mesa y tener la otra para guardar en la nevera para después. Es una receta fácil de ajustar si solo deseas hacer una sartén. Si no lo estás cocinando de inmediato, mantenga la cobertura separada hasta que esté listo para ponerlo en el horno.

Lista de ingredientes

1 ¾ libras de macarrones integrales
¾ taza de mantequilla
¾ taza de harina para todo uso
6 tazas de leche, divididas
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 cucharadita de mostaza en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de pimienta de cayena
sal y pimienta negra molida al gusto
1 paquete (8 onzas) de queso cheddar rallado, dividido
3 paquetes (8 onzas) de queso americano rallado
1 bolsa (8 onzas) de papas fritas (como Lay's®), trituradas
1 taza de queso cheddar rallado
⅓ taza de queso parmesano rallado
spray para cocinar con sabor a mantequilla

Lista de instrucciones

Paso 1
Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

Paso 2
Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocina los macarrones con codo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al mordisco, 8 minutos; desagüe.

Paso 3
Derrite la mantequilla en una olla grande a fuego medio-bajo. Agrega lentamente la harina a la mantequilla, batiendo constantemente; cocina hasta que se dore y la mezcla ya no huela a harina, unos 5 minutos.

Vierte 1 taza de leche en la mezcla de harina, batiendo continuamente hasta que esté completamente incorporada, aproximadamente 45 segundos; repetir dos veces. Agregue las 3 tazas de leche restantes a la mezcla, batiendo para incorporar. Agrega la salsa Worcestershire, la mostaza en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta de cayena a la mezcla; Sazone con sal y pimienta negra.

Paso 4
Reduce el fuego a bajo. Cocine la salsa, batiendo con frecuencia, hasta que comience a espesar, aproximadamente 10 minutos. Agrega aproximadamente la mitad del paquete de queso cheddar rallado; revuelve continuamente hasta que el queso se derrita por completo.

Repite con la mitad restante del paquete de queso Cheddar y el queso americano, aproximadamente 4 onzas a la vez. Una vez que el queso esté completamente incorporado, retira la salsa del fuego.

Paso 5
Agrega los macarrones escurridos a la salsa de queso para cubrirlos. Divida los macarrones en dos fuentes para hornear de 9x13 pulgadas.

Paso 6
Mezcla las papas fritas trituradas, 1 taza de queso cheddar rallado y queso parmesano en un tazón. Cubre los macarrones con la mezcla de papas fritas de manera uniforme. Rocíe la mezcla de papas fritas con aceite en aerosol.

Paso 7
Hornea en un horno precalentado hasta que la corteza esté dorada y la salsa burbujee, de 35 a 45 minutos. Luego sirva.

2. Recetas de Cocina en Inglés y Español: Taco Meat

This recipe makes just the taco meat. You have to buy everything else, of course. Make a big batch and use for a multiple of different meals: add to bean burritos for a more hearty and tasty burrito, or add a can of beans (kidney, red, or pinto) and use for Frito® Pie, Navajo tacos, or taco salad.

Ingredient Checklist

• 1 pound lean ground beef
• ½ teaspoon onion powder
• ½ teaspoon garlic salt
• ½ teaspoon celery salt
• ½ teaspoon ground cumin
• 1 (8 ounce) can tomato sauce, or more to taste
• Add All Ingredients To Shopping List

Instructions Checklist

Step 1
Heat a large skillet over medium-high heat. Cook and stir beef in the hot skillet until browned and crumbly, 5 to 7 minutes.

Step 2
Season beef with onion powder, garlic salt, celery salt, and cumin. Pour tomato sauce over the beef, stir to coat, and simmer until thickened, slightly, about 5 minutes. Then you serve it.

Recetas de Cocina en Inglés y Español: Carne de taco

Esta receta es para hacer solo la carne de taco. Tienes que comprar todo lo demás, por supuesto. Haz un lote grande y úsalo para varias comidas diferentes: agréguelo a los burritos de frijoles para obtener un burrito más abundante y sabroso, o agrega una lata de frijoles (riñón, rojo o pinto) y úselo para Frito® Pie, tacos Navajo o ensalada de taco.

Lista de ingredientes

• 1 libra de carne molida magra
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de sal de ajo
• ½ cucharadita de sal de apio
• ½ cucharadita de comino molido
• 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate, o más al gusto

Lista de instrucciones

Paso 1
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina y revuelve la carne en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos.

Paso 2
Sazona la carne con cebolla en polvo, sal de ajo, sal de apio y comino. Vierte la salsa de tomate sobre la carne, revuelva para cubrir y cocina a fuego lento hasta que espese, un poco, aproximadamente 5 minutos. Luego sirves.

3. Recetas de Cocina en Inglés y Español: Potato Salmon Patties

We know that many people don't like anything fishy. So we're giving options to you so you can eat fish in a delicious way. They can be served as snacks, sandwiches, or as dinner with rice and a veggie on the side. A good option is to dip them in horseradish and snack away. we hope you like them.

Ingredient Checklist

• 1 (14.75 ounce) can salmon, drained and flaked
• 2 eggs, beaten
• ¼ cup garlic and herb seasoned dry bread crumbs
• ¼ cup dry potato flakes
• 1 medium onion, minced
• 1 clove garlic, minced
• ¼ teaspoon dried dill weed
• ¼ teaspoon celery salt
• salt and pepper to taste
• 2 tablespoons olive oil

Instructions Checklist

Step 1
In a medium bowl, mix salmon, eggs, garlic and herb seasoned dry bread crumbs, dry potato flakes, onion, garlic, dill weed, celery salt, salt, and pepper. Form the mixture into 2 inch balls, and flatten into patties about 1/2 inch thick.

Step 2
Heat olive oil in a medium skillet over medium heat. In batches, cook patties about 5 minutes on each side, until lightly browned. Then serve.

3. Recetas de Cocina en Inglés y Español: Empanadas de papa y salmón

Sabemos que existen personas a las que no les gusta el pescado. Por eso te traemos opciones para que lo comas de la forma más deliciosa. Pueden servirse como bocadillos, sándwiches o como cena con arroz y una verdura al lado. Una buena opción es mojarlos en rábano picante y merendar. Esperamos que te gusten.

Lista de ingredientes

• 1 lata (14,75 onzas) de salmón, escurrido y desmenuzado
• 2 huevos batidos
• ¼ de taza de pan rallado seco sazonado con ajo y hierbas
• ¼ taza de hojuelas de papa seca
• 1 cebolla mediana picada
• 1 diente de ajo picado
• ¼ de cucharadita de eneldo seco
• ¼ de cucharadita de sal de apio
• sal y pimienta para probar
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Lista de instrucciones

Paso 1
En un tazón mediano, mezcla el salmón, los huevos, el ajo y el pan rallado seco sazonado con hierbas, las hojuelas de papa secas, la cebolla, el ajo, el eneldo, la sal de apio, la sal y la pimienta. Forma la mezcla en bolas de 2 pulgadas y aplasta en empanadas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Paso 2

Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. En tandas, cocina las empanadas unos 5 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente doradas.

¡Esperamos que te hayan gustado nuestras recetas de cocina en inglés y español y  que la hagas en casa!

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